Салати вже давно стали невід’ємною частиною української кухні. Це не тільки чудовий спосіб швидко перекусити, але й можливість урізноманітнити щоденний раціон. Якщо класичні салати, такі як «Олів’є» чи «Шуба», вам уже приїлись, пропонуємо новий рецепт смачного салату «Селянський» з оселедцем, який можна приготувати швидко та без зайвих зусиль.
Що потрібно для салату з оселедцем
Для приготування смачного та поживного салату вам знадобляться прості та доступні інгредієнти:
- 250 г солоного оселедця
- 1 картоплина
- 100 г консервованого горошку
- 1 червона солодка цибулина (можна замінити звичайною)
- оливкова олія
- лимонний сік
- зелень (кріп або петрушка на вибір)
- сіль та чорний мелений перець за смаком
Як приготувати салат з оселедцем: покрокова інструкція
Щоб ваш салат вийшов справді смачним, варто дотримуватися простих рекомендацій під час приготування:
Крок 1: Як правильно зварити та нарізати картоплю
Почніть із картоплі. Зваріть її до готовності, але слідкуйте, щоб не переварити, адже тоді картопля втратить форму і салат стане не таким апетитним. Наріжте зварену картоплю тонкою соломкою.
Крок 2: Як нарізати оселедець для салату
Оселедець необхідно нарізати маленькими кубиками. Це зробить салат акуратним, а смак риби гармонійно розподілиться серед інших інгредієнтів.
Крок 3: Як правильно підготувати цибулю
Цибулю наріжте тоненькою соломкою та збризніть лимонним соком. Саме завдяки лимонному соку цибуля отримає приємний смак, втратить гіркоту та зробить салат соковитішим.
Крок 4: Як додати горошок та зелень
Використовуйте консервований горошок – він готовий до споживання й додає страві ніжного солодкуватого присмаку. Дрібно наріжте зелень (кріп або петрушку), щоб надати салату свіжого аромату та весняних ноток.
Як заправити салат з оселедцем
Завершіть процес приготування салату, заправивши всі інгредієнти оливковою олією. Посоліть та поперчіть за вашим смаком, ретельно перемішайте.
Тепер ваш простий, але надзвичайно смачний салат «Селянський» з оселедцем готовий! Запрошуйте гостей до столу і насолоджуйтеся разом неймовірним смаком.
Смачного!
